Paul Pairet : le chef qui fera trembler Top Chef demain soir!

Alors que les défis de cette nouvelle saison sont inédits et que les candidats redoublent davantage de courage et d’ingéniosité, Paul Pairet pourrait bien corser encore d’un cran la compétition. -DL

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Très chic Julie Basset, chef(fe) qui monte

Julie Basset, 28 ans, est un fin cordon bleu. Adepte du bio, la jeune femme aime créer des assiettes féminines et hautes en couleur. Papote a eu la chance de rencontrer cette cuisinière qui n’a pas fini de faire parler d’elle!

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Comment le sur-mesure est devenu la tendance

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Et si je fabriquais ma Campbell Soup?

 

 

Le « marketing personnalisé » ou comment nos goûts propres et uniques se détachent des étagères des grandes surfaces? On n’est jamais mieux servi que par soi-même! Et si le proverbe avait « trop » bien prédit la tendance des consomm’acteurs du XXIème siècle ? Le sur-mesure a le vent en poupe : on décrypte pour vous -D.L

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