Boire une bonne bière bien fraîche ou faire attention à sa ligne? Plus besoin d’hésiter !
Par Diane Laugel
Dur dilemme auquel nous sommes presque tous confrontés, et particulièrement en pleine saison estivale où notre corps doit être irréprochable!
Boire et faire régime : les deux ne font généralement pas bon ménage.
Toutefois, pas de panique : il existe quelques petites astuces permettant de continuer à boire de bonnes bières entre potes sans pour autant voir poindre ce disgracieux ventre (bierbuch comme disent les Alsaciens et les Allemands).
Une histoire de stockage…
Il était une fois l’alcool, élément toxique, qui ne peut pas être stocké par le corps.
De ce fait, il y puisera sa principale source d’énergie (les calories) avant de les protéines, les glucides ou les graisses.
En buvant de la bière par exemple : vous puiserez dans l’alcool et non plus dans les graisses pour votre apport énergétique.
Les graisses seront alors stockées dans le tissu adipeux : d’où le ventre tout flasque.
Règle 1 : la nourriture pauvre en graisses
La nourriture pauvre en graisses accompagnée de grosse quantité de protéines devrait suffire à pallier les aléas du stockage.
Règle 2 : éviter de manger à outrance et n’importe comment
Boire de l’alcool et prendre du poids c’est facile : on oublie vite les fast-foods et autre apéritifs qui accompagnent l’alcool ingurgité durant ces soirées.
Et ce sont eux les vrais coupables.
Règle 3 : le type d’alcool
Le whisky, par exemple, est réputé pour être très faible en calories. 10 whiskys contiennent moins de 1 000 calories.
Avec du champagne ou des bières légères, vous serez plus ou moins « tranquille ».
Mais si vraiment, vous mourez d’envie d’avaler ce cocktail sucré, prenez-le en début de soirée, et ne buvez que des boissons plus pauvres en sucres et alcool par la suite.
Alors, s’esch guet? (c’est bon?)
Diane LAUGEL
